7 Alimentos Que Debes Evitar Si Tienes Reflujo Ácido

7 Alimentos Que Debes Evitar Si Tienes Reflujo Ácido
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En este post te vamos a enumerar 7 alimentos que debes evitar si tienes reflujo gástrico. Aunque no se considera técnicamente como un alimento, el tabaco es otra sustancia que puede causar reflujo ácido, por lo que es mejor dejar este mal hábito si quiere mejorar su condición.

¿Te has preguntado qué le sucede a tu cuerpo después de comer? ¿Alguna vez experimentas ardor de estómago o sensación de ardor? Esto puede ocurrir cuando ingieres ciertos alimentos irritantes, y se conoce como reflujo ácido.

Para evitar la acidez estomacal, deberás realizar ciertos cambios en tu dieta. Aunque podría ser una pena evitar algunos alimentos que amas, es más fácil adaptar lo que comes que pasar la vida tomando medicamentos.

¿Por qué ocurre el reflujo ácido?

Antes de explicarte qué alimentos debes evitar si padeces reflujo ácido, debes entender por qué ocurre en primer lugar. Sin volverse demasiado técnico, tan pronto como comas algo, los ácidos digestivos de tu cuerpo comenzarán a funcionar.

Se producen enzimas que mejoran tu digestión y la absorción de nutrientes. Este es un paso esencial para que los nutrientes que comes lleguen a los órganos que necesitan usarlos.

Los ácidos digestivos generalmente permanecen en tu estómago y no llegan a otras partes del cuerpo. Sin embargo, ciertos alimentos provocan que entren en el esófago, causando ardor y dolor.

7 Alimentos Que Debes Evitar 

1. Comida picante

La primera categoría de alimentos que debes evitar si padeces reflujo ácido son los alimentos picantes. Estimulan la producción de ácido y el reflujo. Si no tienes cuidado y permites que continúe esta situación, podrías desarrollar gastritis crónica.
  • Si estás acostumbrado a consumir grandes cantidades de alimentos picantes con regularidad, intenta realizar algunos cambios graduales en tu dieta.
  • Recuerda que puedes usar otras especias y hierbas para dar sabor a tu comida.

2. Café

Un poco de malas noticias para los amantes del café es que esta es una de las comidas que debes evitar si sufres de reflujo ácido. Aunque proporciona una serie de beneficios agradables, también puede causar problemas si bebes demasiado.

  • El problema es la cafeína , un compuesto que estimula el reflujo y aumenta la producción de ácido en el estómago.
  • Sugerimos hacer un cambio al té verde u otros tés en su lugar.

3. Bebidas alcohólicas

Las bebidas alcohólicas relajan los esfínteres superior e inferior del esófago, lo que permite que los ácidos estomacales escapen y provoquen reflujo.

  • Intenta no mezclar bebidas alcohólicas, especialmente cerveza y vino tinto en tus comidas , ya que aumentan considerablemente el riesgo de reflujo ácido.
  • Lo ideal sería reducir el consumo de alcohol a una cerveza ó una copa de vino al día, como máximo.

4. Chocolate

Una pequeña cantidad de chocolate al día puede proporcionar a tu cuerpo los antioxidantes, vitaminas y minerales para mejorar tu salud y estado de ánimo, si no padeces reflujo ácido.

  • Desafortunadamente, el chocolate es otro alimento que debes evitar si tienes reflujo ácido porque relaja el esfínter esofágico inferior.
  • Las altas concentraciones de grasas, cafeína y teobromina estimulan la producción de ácidos estomacales.

5. Alimentos grasos

Tu cuerpo necesita grasas porque causan la síntesis de hormonas y le proporcionan energía.

Sin embargo, los productos como la mantequilla y  la mayonesa son alimentos que debes evitar si sufres de reflujo ácido. Irritan la mucosa gástrica y afectan la función adecuada de tu esófago.

Todo esto conduce a niveles más altos de ácido que empeoran por la presión agregada en el estómago a medida que disminuye la digestión. Esto hace que la comida permanezca en el cuerpo por más tiempo del que debería.

  • Recuerda que las mejores grasas que puedes elegir son aceites vegetales(coco, oliva, semillas de girasol, etc.).
  • Si deseas tomar mayonesa, intenta prepararla en casa para controlar la calidad y la cantidad de los ingredientes.
  • Prueba diferentes aceites para reemplazar la mantequilla . Descubrirás que aún puede tener excelentes sabores cuando usa aceites menos comunes, como el coco o el aceite de sésamo.

6. Cítricos

Los alimentos cítricos también deben evitarse porque reducen el pH de tu estómago, lo que estimula el reflujo ácido. En lugar de estos, prueba frutas más alcalinas como manzanas y peras.

  • Si deseas consumir jugo de naranja por los beneficios nutricionales, trata de obtenerlo después de una buena comida para reducir los efectos del ácido.
  • También puedes combinar frutas cítricas con vegetales para reducir sus efectos.

7. Productos lácteos

La leche y los productos lácteos contienen mucha grasa y calcio. Esto da como resultado procesos digestivos más complejos que las alternativas basadas en plantas.

  • No significa que debas dejar de comerlos por completo, pero debes identificar el mejor momento para hacerlo. Esto generalmente es más temprano en la mañana, para darle tiempo a su cuerpo para descomponer los nutrientes y absorberlos.
  • Si consumes lácteos por la noche, por otro lado, puedes experimentar reflujo ácido mientras duerme.

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